【コラム】ランナーおすすめレシピ vol.1 ランナーにおすすめ!簡単甘酒ドリンク
こんにちは!インストラクター・管理栄養士の深野です。
今回は、ランナーおすすめレシピをご紹介^^ゞ
一年中おすすめしたいのですが、
特に今の季節に飲んでもらいたい、甘酒をつかったスペシャルドリンクです^^!
甘酒は『飲む点滴』といわれるほど、栄養価が豊富。
江戸時代から夏に飲まれていたようです。
(甘酒には酒粕を溶かして砂糖を加える“酒粕”由来のものと、米麹を発酵させる米麹由来のものがありますが、ここでは「米麹由来」の甘酒の話をしますね)
特にランナーが注目したいのは…
□9種の必須アミノ酸が含まれる
□ビタミンB群が豊富
という点!
疲労をすばやく回復し、筋肉の修復を助けてくれる
ランナーの救世主(!!)ともいえる甘酒!
さらには、抗酸化成分も含まれ、肌の老化を防いでくれるとも!!
今回は簡単にできるレシピをご紹介しますね^^
ランニング後におすすめですよ~!
≪キウイ甘酒(1人分)≫
- キウイ 1個
- 甘酒 100ml(米麹由来のもの)
①キウイは皮をむき、適当な大きさに切る
②甘酒とキウイをミキサーにいれて撹拌して出来上がり!
(キウイは旬の果物にかえてもおいしくできます!お好みですが、甘酒と1:1の量にするとおいしくできますよ^^ゞ)
ミキサーがない!!まずミキサーを出すのが面倒!!という方はこちらもおすすめ。
≪ヨーグルト甘酒(1人分)≫
- ヨーグルト 100g
- 甘酒 100ml(米麹由来のもの)
ミキサーで撹拌するとなおよいですが、マドラーやスプーンでかき混ぜるだけでも手軽にできます^^ゞ
ぜひお試しください~!
更新日:2017年7月20日